|
|
秋といえば食欲の秋。涼しくなるにつれて自然と食欲が湧いてきますが、食料の豊富なこの時期に脂肪を蓄え、寒い冬に備えようとする体の本能も働いているようです。夏の疲れが取れていなかったり、季節の変わり目で体調を崩してはいませんか？秋の旬な食材をたくさん食べて健康的な体を手に入れましょう。
|
|
|
風邪の予防にも効果的な栄養タップリのさつまいもに注目してみましょう。さつまいもは食物繊維が豊富という事はみなさんもご存知ですよね。
しかし、さつまいもは免疫力を高めるビタミンCも豊富な事は知っていましたか？なんと1本で約1日分のビタミンCを摂る事が出来るんです。しかも、さつまいものビタミンCは熱に強いので加熱してもほとんど損なわれず、また、老化防止に作用するといわれるビタミンEは玄米の2倍も含まれています。
さらに皮にはカルシウムも多く含まれているので皮も一緒に食べるとなお、体に良いでしょう。 |
|
|
|
|
|
心筋梗塞や脳梗塞の予防、疲労回復
|
|
|
|
便秘改善、胃潰瘍や腸炎の予防
|
|
|
|
|
|
|
風邪、動脈硬化、高血圧の予防
|
|
|
|
滋養強壮、血圧を調節
|
|
|
|
|
|
|
血流をよくし胃腸を丈夫にする、
疲労回復
|
|
|
|
コレステロール値を下げる、老化防止
|
|
|
|
旬の季節に採れる野菜や果物は、促成栽培やハウス栽培されたものに比べ、使われる化学肥料なども少なく、栄養も高いものが多いと言われています。秋に限らず旬な食べ物を季節ごとに取り入れてみてはいかがでしょうか。 |
|
|
|