 これが新しいシステムキッチンです。既にフル活用しています。何もかも満足してますが、便利な点を挙げるとしたら…
まず食器洗い乾燥器。とてもとても助かります、これがあると。手で洗うよりも“キュッキュッ”ときれいに洗剤が落ちた音がします。赤ぎれにも良いです。
次にIHクッキングヒーター。慣れる迄はドキドキしながら使っていましたが、使い始めると今までガスで火を使うことで、知らず知らずのうちに神経を使っていたんだということに気づきました…。コンロの上にペーパーが落ちても、レシピがコンロに触れても大丈夫。気持ち的に楽。フィッシュロースターもとても気に入っています。焼き芋とても美味しくできます。自働なので楽！
引き出し式の収納はとても便利。奥まで有効利用できます。しゃがまなくていいのが◎。今回のキッチンでは収納を徹底して考えました。使う所に収納したので散らからず、非常に便利。
 それから食器乾燥器。吊り戸棚のうち、“倉庫”的なスペースも必要ですが、このような昇降式の部分があると活用できます。鍋は食洗器には入らないので、手洗いしてここに入れたり、水洗いで良いものはさっと手洗いしてここに入れて乾燥させます。食器棚が要らなくなった！
最後に我家で最も活用しているのは、きっとコンロとシンクの間の調理スペースです。ここは段差もなく、汚れがつきにくいので、パン作りのときに使っています。以前はパンこね台を使っていましたが、十分に大きくない上にゴムのすべり止めが磨耗して動くので、思う存分こねられなかった…。今では調理用アルコールで拭き上げた後、思いきりパンをこねてます。
|